Menu à 22 € prix net
Uniquement le Midi

Servi tous les jours sauf DIMANCHE et JOURS FERIES

Ma Terrine faite dans la Maison sur Salade de Saison
Ou
Tagliatelles de Saumon Fumé et Tomates de mon Maraîcher

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Filets de Rouget Poêlés à l'Huile d'Olive
Ou
Entrecôte origine "France" sur le Gril

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2 Fromages sur le Plateau et les Spécialités Picardes

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2 Desserts au choix sur le chariot

Vins Recommandés
Domaine de Guillaman 2009 Rosé ou Blanc le Verre 5 €
Bordeaux Château Bordeneuve le Verre 5 €

Menu de mes Spécialités
30 € prix net


Fricassée de Queues de Gambas aux Pleurotes
Ou
Mille-feuille de Saumon Fumé Maison et Cocktail de Crevettes
Ou
Les Magrets Fumés et Cuits sur Salade et Copeau de Foie Gras

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Filet Mignon de Veau Français aux Champignons
Ou
Filet de Dorade Royale cuit sur la Peau Sauce Aneth
Ou
Médaillons de Rognons de Veau "Dame Journe "

Les légumes sont du maraîcher Julien PETIT

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3 Fromages sur le chariot et les Spécialités Picardes

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3 Desserts sur le Chariot de nos Gourmandises Maison

2010 CHINON Les Chanteaux Blanc 50CI - 20 €
2007 CHATEAU PEYREMORIN haut Médoc - 28 €
2009 CHATEAU ROQUEBRUNE Lalande Pomerol - 1/2 20 €
2010 Domaine de Guillaman Rosé Côtes de Gascogne - 18 €